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식품 산업

식품 산업에서 정량 주입과 소독

완벽한 위생과 정밀한 정량 주입은 식품 제조에서 필수 요소입니다. 이러한 요구조건을 충족하기 위해서 ProMinent는 믿을 수 있는 적절한 측정, 제어, 정량 기술 외에 다양한 물 소독 시스템을 제공합니다.

요구사항 - 식품 산업

 

식품 - 매우 뛰어난 수준의 위생 요건이 필요한 물품

식품은 미생물에 아주 좋은 양분을 주며 인체에 유해한 유해물질과 잔류물에 오염되기도 쉽습니다. 따라서 독일 식품 위생 규정은 모든 식품 업체에 지속적인 관리를 통해 위생적으로 어떤 위험도 없도록 의무를 지웁니다.

위험은 매우 다양하며 사용하는 식수와 용수를 통해서 발생할 뿐만 아니라 사용하는 설비와 기계의 오염으로도 생길 수 있습니다. 따라서 올바른 세척과 소독은 법적 지침을 준수하기 위한 기본 조건입니다.

소독, 정량 주입, 측정과 제어 - ProMinent로 모두 가능

광범위한 위생 관리를 위해서는 전체 생산 사슬을 감당할 수 있는 경제적이고 믿을 수 있는 소독 솔루션이 필요합니다. 이를 위해서는 정량 펌프와 소독 시스템이 가장 알맞습니다. 필요한 화학약품을 아주 정확하게 정량 주입하여 원치 않는 성분이 최종 생산물의 품질을 저해하지 않도록 합니다. 과주입으로 더 뛰어난 효과를 볼 수 있는 것이 아니라 오히려 재료가 손상될 수 있으며, 반대로 저주입하면 내성이 있는 미생물이 늘어납니다. 따라서 다음과 같은 정량 주입 원칙이 적용됩니다. "가능한 한 적게, 필요한 만큼 많이".

ProMinent는 이러한 모든 도전 과제를 위해 광범위한 제품 프로그램을 제공합니다. 개별 솔루션부터 모든 생산 공정에 맞는 맞춤형 일체 솔루션까지.

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개요

 

식품 - 매우 뛰어난 수준의 위생 요건이 필요한 물품

식품은 미생물에 아주 좋은 양분을 주며 인체에 유해한 유해물질과 잔류물에 오염되기도 쉽습니다. 따라서 독일 식품 위생 규정은 모든 식품 업체에 지속적인 관리를 통해 위생적으로 어떤 위험도 없도록 의무를 지웁니다.

위험은 매우 다양하며 사용하는 식수와 용수를 통해서 발생할 뿐만 아니라 사용하는 설비와 기계의 오염으로도 생길 수 있습니다. 따라서 올바른 세척과 소독은 법적 지침을 준수하기 위한 기본 조건입니다.

소독, 정량 주입, 측정과 제어 - ProMinent로 모두 가능

광범위한 위생 관리를 위해서는 전체 생산 사슬을 감당할 수 있는 경제적이고 믿을 수 있는 소독 솔루션이 필요합니다. 이를 위해서는 정량 펌프와 소독 시스템이 가장 알맞습니다. 필요한 화학약품을 아주 정확하게 정량 주입하여 원치 않는 성분이 최종 생산물의 품질을 저해하지 않도록 합니다. 과주입으로 더 뛰어난 효과를 볼 수 있는 것이 아니라 오히려 재료가 손상될 수 있으며, 반대로 저주입하면 내성이 있는 미생물이 늘어납니다. 따라서 다음과 같은 정량 주입 원칙이 적용됩니다. "가능한 한 적게, 필요한 만큼 많이".

ProMinent는 이러한 모든 도전 과제를 위해 광범위한 제품 프로그램을 제공합니다. 개별 솔루션부터 모든 생산 공정에 맞는 맞춤형 일체 솔루션까지.

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적용 - 식품 산업

적합한 제품 - 식품 산업

솔레노이드 다이어프램 정량펌프인 베타 모델은 수처리와 화학 공정에서 액상 주입을 위해 범용으로 사용이 가능합니다. 경제적이며, 과부하를 방지할 수 있고 기존 신호기에 맞게 조정할 수 있습니다.

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생산성, 신뢰성, 경제성과 관련하여 새로운 기준을 제시하는 정량 펌프를 직접 경험해 보십시오.

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솔레노이드 다이어프램 정량펌프인 감마/XL 은 네트워크 연결이 가능한 스마트한 제품으로, 생산성, 신뢰성, 경제성 측면에서 새로운 기준을 제시합니다.

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콤팩트한 회전 피스톤 펌프는 가역성 토출 방향의 밸브 없는 구조를 통해 최대 100m³/h로 점성에 연마성 매체를 토출합니다. 하우징, 피스톤, 실링을 약품에 맞게 다양한 재질로 선택할 수 있습니다.

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유량계 DULCOFLOW는 초음파 측정 원리에 따라 0.03ml/스트로크 범위에서 신뢰할 수 있는 맥동 유량을 측정합니다. 유량계는 접액부가 PVDF와 PTFE로 제작되어 내화학성이 매우 뛰어납니다.

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Sigma/ 1 Basic 펌프는 높은 공정 안전성을 위해 특허받은 다중 안전 다이어프램이 있는 매우 견고한 모터 다이어프램 정량 펌프입니다. 이 펌프는 방폭 기능을 장착하여 삼상(3ph) 또는 1ph AC 모터 등 다양한 범위의 전원 조건을 제공합니다.

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Sigma/ 2 Basic 펌프는 높은 공정 안전성을 위해 특허받은 다중 안전 다이어프램이 있는 매우 견고한 모터 다이어프램 정량 펌프입니다. 이 펌프는 방폭지역에서 사용할 수 있도록 다양한 버전의 전원 조건을 제공합니다.

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Sigma/ 3 Basic 펌프는 높은 공정 안전성을 위해 특허받은 다중 안전 다이어프램이 있는 매우 견고한 모터 다이어프램 정량 펌프입니다. 또한, 이 펌프는 ATEX 지역에서도 사용 할 수 있게 3ph, 1ph, AC 모터 등 다양한 전원조건을 제공합니다.

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Sigma 컨트롤 타입은 유연한 지능형 모터 다이어프램 정량 펌프로, 조작 편의성, 신뢰성, 안전성 측면에서 새로 운 기준을 제시합니다.

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Sigma 컨트롤 타입은 유연한 지능형 모터 다이어프램 정량 펌프로, 조작 편의성, 신뢰성, 안전성 측면에서 새로 운 기준을 제시합니다.

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Sigma 컨트롤 타입은 유연한 지능형 모터 다이어프램 정량 펌프로, 조작 편의성, 신뢰성, 안전성 측면에서 새로 운 기준을 제시합니다.

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ORLITA Evolution mikro는 높은 압력에 맞게 설계된 혁신적인 마이크로 정량 펌프입니다. 유압 다이어프램 정량 펌프는 전기식으로 제어되는 선형 직접 구동장치가 있는 최초의 펌프입니다. 구동장치에는 기계식 전원 요소가 거의 없으므로 유지보수가 거의 필요하지 않습니다.

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OZONFILT Compact OMVb는 오존 생성과 주입을 위해 제작된 완벽한 통합 시스템 솔루션입니다.

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당사의 플라스틱 탱크는 환경 유해 물질의 보관 및 주입용 설비의 제조와 사용을 규정하는 국가별 승인을 고려하여 법적 기준을 준수하도록 보장합니다.

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측정 및 제어 장치 DULCOMETER D1Cb/D1Cc는 식수 처리나 폐수 처리 또는 다른 많은 부문에서 제어 작업을 위해 사용할 수 있습니다. 간편한 디스플레이 화면, 일반 텍스트 조작 메뉴와 pH 센서 모니터링으로 알기 쉽고 확실하며 편리하게 조작할 수 있습니다.

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수질 분석에서 측정 및 제어 장치인 DULCOMETER Compact는 1-way 제어만 필요한 제어 작업에 맞는 제어기입니다.

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트랜스미터 DULCOMETER DMTa는 pH 값, 산화환원 값, 염소 농도, 전도도를 간섭에 내성이 있는 4-20mA 아날로그 신호로 변환합니다. 유연하고 확실하며 항상 최고의 결과값을 나타냅니다.

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측정 및 제어 장치 AEGIS II는 전도도를 연속적으로 측정 및 조절하고 살생물제 농도를 제어해서 배관과 열교환기를 깨끗하게 유지시켜 줍니다.

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냉각탑 컨트롤러 SlimFLEX 5a는 지속적으로 전도도를 측정 및 조절하고 살생물제 계량을 제어합니다. 이를 통해 파이프 라인이 청결하게 유지되고 레지오넬라균의 증식이 예방됩니다.

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초미세여과 설비 DULCOCLEAN UF는 멤브레인 기술로 탁도 물질, 입자, 미생물성 오염물질을 확실히 제거합니다.

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역삼투 여과장치 DULCOSMOSE TW는 식수 탈염을 위한 범용 모델입니다. 낮은 작동 압력에서 최대 투과 성능은 적은 투자 비용과 운영 비용을 보장합니다.

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DULCOTEST 센서를 이용한 이산화염소 측정은 모든 산화 및 소독 작업에서 정밀하고 신뢰할 수 있으며 용도에 맞는 실시간 측정값을 제공합니다.

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최적의 공정 연결을 위한 전도도 센서: DULCOTEST 센서는 폭넓은 스펙트럼의 측정 요구조건을 충족하며 그때그때 최고의 측정 솔루션을 제공합니다.

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0.1ppm부터 산소 포화도까지 물 안의 용존 산소를 측정하기 위해 폭넓게 사용 가능한 센서. 기본 침지관에 장착 또는 공정 흐름의 바이패스관에 장착용. 하수처리설비의 공기공급조, 수도 시설, 물고기 양식장 또는 지표수 모니터링에서 사용하기 위한 용도. 광학 측정 원리를 응용하여 최소의 유지보수 비용.

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DULCOTEST 유리 염소 센서는 모든 소독 작업에서 높은 모니터링 안전성과 공정 안전성, 정밀한 측정값을 책임지며 용도를 기반하여 기능합니다.

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DULCOTEST 센서를 이용한 산화환원 측정: 정확하고 믿을 수 있으며 용도에 맞게 조정된 실시간 측정값. 수처리에서뿐만 아니라 요구조건이 까다로운 산업용 공정용수에서도 사용할 수 있습니다.

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산화와 소독 작업에서 오존 측정: DULCOTEST 센서로 정확하고 신뢰할 수 있으며 용도에 맞게 조정된 실시간 측정값을 얻을 수 있습니다.

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DULCOTEST 센서를 이용하여 과산화아세트산 농도 측정: 식품, 제약, 의료 부문의 안전에 민감한 용도에서 정확하고 믿을 수 있는 소독. 폐수 처리에서도 사용 가능.

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DULCOTEST 센서를 이용하여 pH 값 측정: 정확하고 믿을 수 있으며 용도에 맞게 조정된 실시간 측정값. 정밀한 측정값으로 화학 공정을 컨트롤, 제어, 조절합니다.

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독보적인 자외선 설비 DULCODES LP는 효율적이고 화학 성분 없는 미래 지향적인 물처리를 자랑합니다.

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식수 소독을 위한 자외선 설비 DULCODES LP, 국제적으로 인정받는 표준 DIN-DVGW/ÖNORM/SVGW/ACS/UVDGM에 따라 광범위하게 인증되었습니다. 미래 지향적인 수처리 - 동적 복사 가열기가 있는 VARIO-Flux 램프로 고효율 장비입니다.

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챔버의 디자인이 위생적인 자외선 설비. 제조 공정에서의 안전한 살균 및 균일한 품질을 위해 사용합니다.

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OZONFILT OZVb는 우수한 성능과 컴팩트한 구조를 자랑하며, 최대 70g/h의 압축 공기 성능 범위에서 효율적으로 오존을 발생하기에 매우 적합합니다. 혼합 장치를 포함한 OZVb 오존 설비는 안전하고 원활한 작동을 위해 필요한 모든 것을 제공합니다.

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OZONFILT OZMa는 최고의 작동 안전성과 최소화한 운영 비용을 자랑합니다. 오존 발생기는 유지보수가 필요 없으며 압축공기에서 최대 420g/h까지 오존을 만듭니다.

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염소가 없는 이산화염소 용액을 만들기 위한 이산화염소 설비, 특히 다수의 주입 포인트에 적합. Bello Zon CDLb는 산/아염소산염 방법에 따라 희석 화학물질을 이용해 불연속적으로 ClO2를 생산합니다.

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산/아염소산염 방법에 따라 희석 화학물질을 이용해 지속해서 ClO2를 생산하는 이산화염소 설비. 작동이 쉽고, 구조가 간단하며, 아날로그나 수동 또는 접점을 통해 제어 가능.

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낮은 농도의 원료 약품을 사용하여 이산화염소를 발생시키며, 인증받은 효율적인 이산화염소 생산 시스템입니다. Bello Zon CDVd는 모든 수처리 공정을 쉽고 안전하게 통합할 수 있습니다.

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농축 원료 화학물질과 함께 이산화염소를 정량 주입하기 위한 이산화염소 설비. 검증된 안전 장치를 통해 작업자와 작업 환경을 보호합니다. 인증받은 효율적인 이산화염소 생산을 보장합니다. Bello Zon CDKd는 모든 수처리 공정을 쉽고 안전하게 통합할 수 있습니다.

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매우 낮은 염화물 함량과 염소산염 함량으로 매우 효과적인 소독제 DULCOLYT 400을 효율적으로 생산. 유아식 생산과 같이 음료 및 식품 산업 분야에서 특히 민감한 응용 분야에 이상적. 최대의 부식 방지와 최고의 경제성.

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DULCOTROL 식수/F&B – 소형 측정 및 제어 시스템을 이용한 식수 및 식수와 유사한 물의 모니터링과 처리, 수도 시설 및 식품과 음료 산업에서의 수처리에 맞는 특별 맞춤형.

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DULCOTROL 폐수 – 소형 측정 및 제어 시스템을 이용한 폐수의 모니터링과 처리, 도시와 산업 폐수 처리에 맞는 특별 맞춤형.

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바로 연결할 수 있는 정량 주입 시스템 DULCODOS은 컴팩트하며 각기 다양한 모터 정량 펌프를 이용한 최고 정밀도로 화학물질을 정량 주입하는 데 사용됩니다. 플러그 앤 플레이 솔루션은 모듈식 구조를 통해 재현 가능한 설치에 이상적입니다.

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DULCONNEX API 를 통해 DULCONNEX Cloud에서 데이터를 가져올 수 있습니다. 기존의 공정 제어 시스템을 SCADA, 모바일 또는 웹 어플리케이션 및 MES에 통합하거나 다른 디지털 솔루션과 데이터를 교환하는 데 사용하십시오.

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DULCOTEST 센서를 이용하여 과산화수소 측정: 과산화수소 농도 측정을 위한 효율적이고 신뢰할 수 있는 방법 - 여러 용도로 사용 가능.

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위생적인 디자인의 Sigma 다이어프램 정량 펌프는 공간을 최적으로 활용하며 틈을 최대한 줄였으며 매끄러운 접액부 표면을 이용해 위생적으로 민감한 응용 분야에서 간편하고 유동적으로 사용할 수 있습니다.

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연동 펌프 DULCOFLEX DFBa는 최대 800l/h까지 중저 토출량에 맞게 설계되었습니다. 응용 분야에 따라 펌프는 최대 8bar의 역압으로 설정할 수 있습니다.

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연동 펌프 DULCOFLEX DFCa에서 높은 토출량은 문제가 없습니다. 산업 용도로 사용하기 위해 추가로 롤러와 섬유 보강 호스가 탑재되었습니다.

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연동 펌프 DFDa는 최대의 토출량과 높은 압력에 맞게 설계되었으며 뛰어난 정숙 구동과 긴 수명을 자랑합니다. 이 펌프에는 슬라이딩 슈와 섬유 보강 호스가 탑재되어 있어 산업 용도에 사용하기에 안성맞춤입니다.

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DULCOFLEX DFXa는 가스가 배출되거나, 점성이 있거나, 연마성이 있는 있거나, 전단에 민감한 매체를 주입하고, 정량 주입에 새로운 표준을 제시합니다. 이 연동 펌프를 통해 모든 공정 조건에서 선형 및 반복 가능한 정량 주입(± 1%)이 보장되며, 호스를 간단하게 교체할 수 있습니다.

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DULCOZON OZLa는 라이프 사이클 비용이 낮은 오존 발생기입니다. 이는 높은 오존 농도와 탁월한 효율성을 결합합니다.

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매우 견고한 유압 다이어프램 정량 펌프로서 ORLITA Evolution E1Sa/ E2Sa는 최고의 안전 요구조건을 충족합니다. 이 펌프는 다이어프램 파열 경고/신호 기능이 내장된 PTFE 다중 다이어프램 및 독보적인 다이어프램 위치 컨트롤을 특징으로 합니다.

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Bello Zon CDLb H2SO4는 특히 저염소 이산화염소 용액 생산에서 부식이 없어야 하는 응용 분야에 적합합니다. 이산화염소 설비에서 ClO2의 생산은 염산/아염소산나트륨 처리 후 불연속적으로 이루어집니다.

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시럽 소독을 위한 자외선 설비 DULCODES LP TL은 내열성 세균을 공격합니다. 기존의 가열 살균으로는 충분하지 않은 분야에서 자외선 조사는 열을 가하지 않고도 최단 시간 내에 효율적으로 소독합니다.

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DULCODOS 냉각수 – 소형 측정 및 제어 시스템을 이용한 냉각수 모니터링과 냉각수 처리, 기화식 냉각기 및 습식 분리기 내 냉각수 처리에 맞는 특별 맞춤형.

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AEGIS S는 증발 냉각 장치를 위한 사용하기 쉬운 조작 측정 및 제어 장치입니다. 이 장치는 신뢰성 높은 냉각 프로세스를 유지하기 위해 개발되었습니다. AEGIS S는 전해질 전도도를 측정하고 생물 성장을 방지하며 파이프 라인을 깨끗하게 유지하기 위해 살균제 및 부식 방지제의 투여량을 조절합니다.

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수질 분석을 위해 간단한 측정 및 제어장치를 원하십니까? 채널마다 통용되는 모든 측정 변수를 자유롭게 선택할 수 있고 쉽게 사용할 수 있는 장치를 원하십니까? 바로 여기에 있습니다. 다재다능한 DULCOMETER diaLog DACb! 이 장치는 더욱이 이더넷/LAN 호환이 가능하며 기존 네트워크에 최적으로 연결이 가능합니다.

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Moonjae Lee

Managing Director, ProMinent Korea Co., Ltd.

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