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생선 가공, 양식장, 새우 양식

성공적인 양식과 위생적인 가공

바다에서 나는 해산물 식품은 인구가 점점 늘어감에 따라 갈수록 많은 인기를 얻고 있습니다. 양식장뿐만 아니라 생선 가공 산업은 신속하고 위생적인 가공을 해야 한다는 커다란 도전 과제에 직면해 있습니다. 두 경우 모두 이런 문제를 해결하기 위한 기본 조건은 살균된 물입니다.

요구사항 - 생선 가공, 양식장, 새우 양식

 

전문적이고 성공적인 물고기 또는 새우 양식에는 수질이 결정적인 기준이 됩니다. 이를 위해서는 측정, 제어, 정량 기술의 사용이 필수 요소입니다. Dulcotest와 같은 센서는 언제든지 pH 값이나 산소 함량과 같은 모든 중요 물 매개변수에 대한 신뢰할 수 있는 정보를 제공합니다. Bono Zon 유형의 오존 생성기 또는 Dulcodes Z와 같은 UV 시스템은 양식장 물의 올바른 살균을 책임집니다. 물고기 양식과 새우 양식장에서는 물고기와 새우를 질병으로부터 보호할 수 있어야 합니다.

해산물을 가공하고 포장하는 데 CIP 공정에 특히 최적화된 ProMinent 정량 주입 시스템과 소독 시스템을 전 세계에서 사용하고 있습니다. ProMinent 정량 주입 시스템은 세정제와 소독제의 정량 주입을 위한 최적의 솔루션이며, 반면 고효율 ProMinent 설비가 이산화염소나 ECA를 생성합니다.

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개요

 

전문적이고 성공적인 물고기 또는 새우 양식에는 수질이 결정적인 기준이 됩니다. 이를 위해서는 측정, 제어, 정량 기술의 사용이 필수 요소입니다. Dulcotest와 같은 센서는 언제든지 pH 값이나 산소 함량과 같은 모든 중요 물 매개변수에 대한 신뢰할 수 있는 정보를 제공합니다. Bono Zon 유형의 오존 생성기 또는 Dulcodes Z와 같은 UV 시스템은 양식장 물의 올바른 살균을 책임집니다. 물고기 양식과 새우 양식장에서는 물고기와 새우를 질병으로부터 보호할 수 있어야 합니다.

해산물을 가공하고 포장하는 데 CIP 공정에 특히 최적화된 ProMinent 정량 주입 시스템과 소독 시스템을 전 세계에서 사용하고 있습니다. ProMinent 정량 주입 시스템은 세정제와 소독제의 정량 주입을 위한 최적의 솔루션이며, 반면 고효율 ProMinent 설비가 이산화염소나 ECA를 생성합니다.

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