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브라질에서 성공적인 맥주 양조

브라질 북동부에서는 2014년 중반부터 월드 챔피언 나라의 최첨단 기술을 탑재한 두 신설 양조장을 운영하고 있습니다. Krones AG는 ProMinent의 화학약품 보관 및 정량 기술을 포함하여 두 완비 시스템을 납품했습니다.

기록적인 용량

2014년 중반부터 살바도르(Salvador da Bahia)와 헤시페(Recife) 인근에 브라질에서 두 번째로 큰 양조업체 그룹의 두 현대식 양조장에서는 각각 6백만 헥토리터씩 인기 있는 맥주를 생산하고 있습니다. "푸른" 초원에 신축 프로젝트로서 담금조부터 병입까지 두 턴키 완비 시스템을 노이트라우블링의 Krones AG가 납품하고 설치했습니다. 지금까지 수많은 공동 프로젝트에 성공하였기에 필요한 화학약품 보관 및 정량 기술에서 Krones AG뿐만 아니라 브라질 생산업체도 ProMinent를 신뢰할 수 있는 파트너로 선택할 수 있었습니다.

기본 정보

  • 브라질 신축 프로젝트 구현
  • 두 양조업체에서 총 1천 2백만 헥토리터의 맥주 생산
  • 화학약품 정량 주입을 위한 일체 기술 제공

최고 품질 요건에 맞는 정량 기술

단기간 내에 알라구이냐스와 이타피수마 두 곳의 동일한 구조의 양조장에서 ProMinent 전문가들이 전체 정량 기술을 설치하고 조정했습니다. 추가 구성요소와 광범위한 액세서리 외에, 정량 주입 스테이션 9대씩(예: 소독제용), 공정 탱크 4대씩, 수산화나트륨과 질산 보관 탱크 한 대씩 그리고 추가로 이동형 CIP(제자리 세정) 탱크 한 대씩이 제공 품목에 해당합니다. 다양한 정량 주입 작업을 위해 Sigma 유형의 모터 다이어프램 정량 펌프 5대와 Makro TZ 유형의 다이어프램 프로세스 정량 펌프 4대가 사용됩니다. 정량 주입 스테이션은 블렌딩과 당화와 같은 여러 공정 단계에서 제품 개선을 위해 주로 사용되고 설비의 CIP 세정 공정에도 사용됩니다.

세계화가 중요합니다

이번 턴키 프로젝트 성공의 결정적 요인은 Krones와 ProMinent의 해결 지향적인 계획과 브라질에서 두 번째로 큰 양조업체 그룹 프로젝트팀과의 좋은 협업이었습니다. 파트너사인 Krones뿐만 아니라 양조업체 측에도 브라질에 있는 ProMinent 지사의 현지 지원이 큰 장점이었습니다. ProMinent 제품은 대단히 믿을 수 있는 제품이지만, 그래도 혹시 고장이 있는 경우 언제든지 신속한 지원을 보장합니다. 제품의 신속한 수입과 통관 시에도 경험과 전문성을 갖춘 현지 ProMinent에서 지원합니다. 이렇게 외치기만 하면 됩니다. 독일에 건배!

  • 제품 개선을 위한 화학약품의 확실하고 정밀한 정량 주입
  • 생산 설비의 안전한 CIP 세정 공정
  • 프로젝트 진행과 통관 절차에서 현지 ProMinent 지사를 통한 전문적인 지원
  • 고장이 있을 경우 현지 직원을 통한 신속한 서비스

연락해 주십시오

Moonjae Lee

Managing Director, ProMinent Korea Co., Ltd.

»저희 팀과 제가 언제든 도와드리겠습니다. 당사에 문의하십시오.«

+82 31 895 2000  문의 보내기   

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